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普通油炸培训

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企业承诺: 包学会,绝无后续收费
  • 学习时间 :3-5天
学习内容 :普通油炸全套技术
学习方式 :名师授课,手把手教学,现场实操
培训品种 :普通油炸系列
售后服务 :学会为止!终身免费复习!

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    将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。
油炸是食品熟制和干制的一种加工方法,即将食品置于较高温度的油脂中,使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物,延长食品的货架期,同时可以改善食品风味,提高食品营养价值,赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点



 


 






 

 

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